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Belén González Dorao ha tomado una decisión: prefiere ver la botella medio llena y dejar aparcado el pesimismo. Y por ello, durante toda la conversación mantenida con Diario de Cádiz, traslada su optimismo sobre el presente y sobre el futuro de su ciudad y del turismo, que es de lo que ella vive y de lo que disfruta cada día.

Optimista a pesar de que tras quince años desde la apertura de la exitosa Torre Tavira, aún queda mucho por hacer para convertir a Cádiz en la ciudad turística y cultura que ella tiene en mente. Y optimista a pesar de asumir que hay cosas que, políticos y ciudadanos, no están haciendo bien si queremos conseguir esa transformación.

Optimista y, ahora más, profundamente contenta pues el Patronato Provincial de Turismo le ha otorgado el principal galardón del sector en la provincia. Ella, que aún no puede considerarse como ‘veterana’ en el sector y que no comanda un grupo hostelero ni hotelero y sí lo que se da por llamar una empresa complementaria para el turismo aunque, vista la avalancha de visitantes que recibió mientras que atendía a este periódico, más que un complemento, la Torre Tavira se ha convertido en una referencia para el turista. (…Más información …)

Salió de Los Tojos (la tradición dice que su medio de transporte fue una mula) a principios de siglo. Como otros muchos cántabros lo hizo respondiendo a una llamada de familiares o amigos que le habían precedido en la emigración. José Hidalgo Pérez llegó y se instaló en Cádiz, en la plaza de la Catedral. Vivió, durmió, trabajó como ‘chicuco’ en sus primeros años gaditanos en un almacén en lo que hoy es el número 8 de la céntrica plaza. Con el tiempo, como muchos otros, se hizo con el negocio y comenzó a poner su impronta, su estilo, su carácter. Él, junto a sus hijos. (…Más información …)

Con el encanto característico de los argentinos, Leandro López Bragaña regenta junto con su hermano el Hotel Patagonia, situado en la esquina de la calle Cobos con Villalobos, que abrió sus puertas el pasado mes de julio. Este era su sueño cuando decidió viajar a tierras lejanas y emprender una aventura. Comenzaron tres hermanos pero uno de ellos falleció antes de la inauguración. En la recepción de este coqueto hotel, con tan sólo 16 habitaciones, espera sentado a que los clientes entren. El color blanco de su pelo recoge la sabiduría que la vida le ha aportado. Se muestra encantado de enseñar alguna de sus estancias a los clientes indecisos para que la comodidad que presentan los deleite y así decidan alojarse allí durante su estancia en la ciudad.

-¿Cómo comenzó este proyecto?

-En torno al año 2000, decidimos venir a España a comenzar una aventura. Vine con mis dos hermanos y viajamos por la costa de Alicante, la costa del Sol… Allí encontramos un pequeño hotel que estaba en venta, quisimos comprarlo pero no resultó y en esa migración de lugares terminamos en Tarifa. Estuvimos nueve meses allí, pero tampoco nos sentíamos a gusto. Entonces decidimos venir a Cádiz y mirar por aquí. (…Más información …)

El oficio de afilador ambulante, característico de la provincia de Orense, tiende a desaparecer. Precisamente de esta zona, conocida como la tierra de la chispa, por las chispas que saltaban al afilar los cuchillos, miles de estos afiladores viajaron hasta los rincones más recónditos de España en busca de una mejor vida durante el siglo XIX.

Es el caso del bisabuelo de Serafín Gabriel, Serafín Gabriel Estévez, nacido en Castro Caldelas, quien con su rueda de afilar como mejor compañera llegó a Cádiz con la intención de emigrar a Buenos Aires, Argentina, para hacer las Américas. El viaje fue largo debido a que lo emprendió andando con el carrillo de afilar, y se dedicaba a parar en las ciudades para atender las demandas que le surgían. La escala por Sevilla le cambió la vida, pues allí conoció a Rocío Moreno Burgos, la mujer con la que se casó. (…Más información …)

Hablar de La Copla es hablar de Salvador Guerrero. El Maestro Guerrero, como se le conoce en Cádiz, tiene en su haber la composición de unas siete mil canciones, de las cuales más de dos mil están inmortalizadas en grabaciones de artistas de renombre como Marifé de Triana, Manolo Escobar y Antonio Molina, entre otros. «Todas las figuras de España, como Antoñita Moreno, Lola Flores y Rocío Jurado han pasado por mis manos y tienen alguna canción mía», confiesa con cierto orgullo mientras toma su café en el restaurante La Marina. De todas estas estrellas habla en su próximo libro La vida y milagros de…

Dos de sus canciones más conocidas, El cordón de mi corpiño y Locura de amor, aún siguen produciendo beneficios, lo que nos indica que la copla está de moda y que no puede morir ya que, como dice El Maestro, «nace del pueblo». Ese pueblo gaditano que lo ve pasando por las calles aledañas al mercado central diariamente y que desconoce que Salvador Guerrero es historia viva de la copla española, un libro viviente. «Concha Piquer quería escucharme cantar las canciones que yo hacía para ella, pues tenía la ilusión de grabar otra vez», dice. (…Más información …)

En la administración de lotería que regenta su familia desde hace tres generaciones en la calle Compañía, Carmen Gallardo y su compañero no daban ayer abasto entre apostantes de quinielas y de bonolotos, además del turista despistado buscando Lucky Strike, que lo hay a decenas cerca de la Catedral. «Llevamos un día de mucho jaleo. Yo tenía que ir al banco y ni he podido. Ya lo ves… La gente es muy supersticiosa para estas cosas, en cuanto corre la noticia de que se ha dado un premio, todo el mundo viene en tromba a probar suerte», explicaba Gallardo, mientras despachaba el tabaco y comprobaba billetes. «Nada, para usted no ha sido el premio. Otra vez será».

La semana pasada, un cliente al que sí le tocó la vez, selló en el número 9 de Compañía una Primitiva que el sábado se convirtió en tres millones de euros, el premio más grande que ha salido de este despacho gaditano. Sólo un pequeño cartel recuerda la hazaña tras el mostrador. «Suficiente, porque en el barrio las noticias vuelan», apunta Gallardo. Y todo el que entra a la administración, pregunta. Se repiten los diálogos, casi calcados: «¿Me han dicho que lo habéis dado aquí, no?», «¿Y cuánto ha sido?», «Ojú, ¿qué dineral!, lo que hacía yo con eso». (…Más información …)

Las más famosas coplas del Maestro Guerrero sonaban en la antesala del acto de presentación de la nueva edición de su libro, Romances y coplas de España, una obra ampliada que ahora incluye un CD recopilatorio y una selección de fotografías.

A las ocho de la tarde dio así comienzo en la sede del Ateneo de Cádiz una cita con parte del legado artístico, literario y musical del compositor gaditano, Salvador Guerrero, Hijo Predilecto de la ciudad, que una vez más hizo gala de su elegancia, sentido del humor y sorprendente vitalidad. Junto a él se hicieron eco de esta nueva publicación patrocinada por el Ayuntamiento de Cádiz, así como del talante y la trayectoria profesional del Maestro, el ex-presidente del Ateneo, José María García León, y Cristóbal García Supervielle, miembro de la entidad gaditana, que acudió al acto en representación de su presidente, Ignacio Moreno. (…Más información …)

Sacrificio, amor y esfuerzo han sido los ingredientes que la familia Bustelo han aportado a todos los gaditanos durante algo más de un siglo detrás de los mostradores de su horno de la calle Compañía. Una entrega que sólo la falta de seguimiento generacional y los problemas de salud de sus copropietarios han sido capaces de frenar. Aunque, eso sí, después de recibir a lo largo de su trayectoria empresarial numerosas distinciones, entre las que se encuentra la medalla del Trimilenario de la ciudad.

El olor de sus empanadas o el del pan recién hecho no volverán a atraer a quienes pasen camino de la plaza de las Flores o la Catedral, así como tampoco servirá de reclamo el colorido y vistoso escaparate del obrador o la entrada de la tienda contigua a éste de cerámica para quienes visitan la ciudad. Lo que sí que permanecerá imborrable y perdurará en el tiempo será el recuerdo del excelente trato con los clientes, así como la posibilidad de disfrutar de productos artesanales de primera calidad. (…Más información …)

Salvador Guerrero, conocido popularmente como Maestro Guerrero, forma parte de la historia de la canción española y es el único de los grandes compositores de copla que queda. Tras muchos años viviendo en Madrid, ha vuelto a su tierra natal, donde este Hijo Predilecto de Cádiz presenta mañana su libro ‘Romances y Coplas de España’.

Da gusto hablar con él. A sus 82 años mantiene intacto el sentido del humor. Salvador Guerrero, el Maestro Guerrero, es un hombre sencillo, que se hace querer. Una conversación con él en plena calle está continuamente interrumpida por los saludos de las personas que pasan: “¡Hasta luego, Maestro!” Y es que en Cádiz es un hombre muy conocido. Gesticula mucho al hablar y entona espontáneamente alguna copla o cualquier otra canción durante la charla, para ejemplificar lo que cuenta. Después de vivir durante mucho tiempo en Madrid, volvió a Cádiz hace unos años, donde vive “muy tranquilo". En 2004, el Ayuntamiento de la capital gaditana lo nombró Hijo Predilecto y ahora ha publicado el libro Romances y coplas de España, con el subtítulo Versos y canciones del autor literario musical, que presenta mañana en la Casa Consistorial de su ciudad natal.

—¿Qué ofrece en este libro?

—La copla. Yo soy el único que queda de los antiguos famosos de la copla. Éramos Quintero, León y Quiroga, Ochaita, Valerio y Solano y Guerrero. Y ya no quedo más que yo. En el libro están también mis romances y algunas de mis canciones más famosas, porque yo tengo 7.000 canciones registradas en la Sociedad General de Autores. Tengo 50 espectáculos… Todo eso aparece en el libro, junto con las artistas famosas que han cantado mis coplas, retratos… y muchas cosas más. Es un libro muy ameno. (…Más información …)

José Laureano García Herrero es el propietario del Kiosko Yupi, situado en la plaza de La Catedral.

-¿Cuándo abrió este negocio y por qué?

-Comenzamos esta aventura en el año 1991 tras quedarse este local vacío y comprobar que no había ningún quiosco cerca. Aprovechamos la oportunidad porque la finca era familiar.

-¿Qué productos podemos encontrar en su quiosco?

-Desde chucherías, helados o prensa a postales y souvenirs, ya que está enfocado tanto a la gente de Cádiz como a la de fuera. (…Más información …)

Lleva trabajando toda la vida, desde pequeño, como los comerciantes más tradicionales de la ciudad. Primero ayudando a su padre, que fundó la empresa hace cerca de setenta años, y después gestionando directamente el negocio familiar. Pertenece a la rara especie de gaditanos enamorados de su ciudad más allá del mero espectáculo carnavalesco o cofradiero, lo que en su día le llevó a liderar los primeros movimientos asociativos del sector del comercio en la capital e, incluso, meterse en política. Ahora se ha retirado a su negocio, aunque mantiene vivo su interés por la vida de la ciudad.

—¿Cómo está de salud el comercio tradicional?

—El empresario local es junto al hostelero el único sector que da ya vida a la economía de la ciudad. Sin embargo, a pesar de ello, no se le cuida ni desde dentro ni desde fuera. Las zagas empresariales casi han desaparecido, ya sólo quedamos tres o cuatro. Para mí es muy preocupante que se apueste, por ejemplo, por programas como el del Carnaval en la Escuela y sin embargo no se potencia la cultura empresarial desde joven. Además, la pérdida del comercio tradicional va acompañado por una apuesta por el sucursalismo, con empresarios que ahora ganan más alquilando sus locales a las grandes cadenas o a franquicias en lugar de mantener abiertos sus negocios. Todo ello acaba con la identidad comercial. Se aboca por las ciudades uniformes. Hoy todas las calles comerciales son iguales en todo el país, con las mismas cadenas, con los mismos diseños. (…Más información …)

Pronto será Hijo Adoptivo de la ciudad y, después de más de media vida aquí, guarda todavía visos del acento catalán. Este hombre de 84 años de edad tiene la suerte de estar cumpliendo su sueño: la salvación de las almas.

—¿Por qué se hizo usted sacerdote?

—Mi padre era dueño de una fábrica de aviones en Madrid y yo estudiaba Ingeniería Aeronáutica para ponerme al frente de la empresa de mi padre. En ese momento yo me encontraba haciendo ejercicios espirituales en Málaga y allí pensé que con la fábrica de mi padre podría dar trabajo a cientos de familias. Sin embargo, como jesuita podría salvar almas, que vale mucho más. Entonces sentí el deseo de renunciar a todo lo de esta vida y dedicarme a salvar almas.

—¿Qué le contestó su madre?

—Yo dudaba sobre si debía decírselo porque era el mayor de ocho hermanos y detrás de mí venían seis niñas. Mi otro hermano tenía diez años y mi madre era viuda. Yo era su esperanza para sacar la familia adelante. Pero se lo dije. Le dije que Dios me llamaba a jesuita y que no sabía qué hacer por la situación familiar. Ella me contestó: “Jorge, si Dios te llama, vete, que a mí Dios no me abandona". Llevo 60 años como jesuita y no me he arrepentido ni un minuto. Es más, si volviera a nacer elegiría lo mismo. (…Más información …)

Un vecino de nuestro barrio fue nombrado ayer en el Ayuntamiento de Cádiz Hijo Predilecto de la ciudad, a propuesta de la concejal socialista Marisa de las Cuevas. Se trata del maestro Salvador Guerrero Reyes, que reside en la calle Barrié y es autor de coplas memorables, como El cordón de mi corpiño o Locura de amor.

Salvador Guerrero es un poeta gaditano polifacético que ha escrito bellas páginas en la historia de la copla a través de las letras de sus canciones. Irrumpió en el mundo de la canción española de la mano del maestro Algarra, al que conoció en Barcelona, donde él actuaba como cancionero.

Salvador Guerrero descubrió en la década de los años cincuenta a un magnifico cancionero, Pepe Baldó, para el que escribió otra fantasía lírica “La mujer y la copla", que fue un auténtico éxito, estrenado en el madrileño teatro Jorge Juan, reestrenándose al año siguiente en el Teatro Principal, con la colaboración especial de Maruja Lozano. En 1958 escribió para Imperio de Triana un nuevo espectáculo presentado en el Teatro Pavón de Madrid. También escribió el último espectáculo de Carmen Morell y Pepe Blanco, titulado “Luz al personaje", y otros para cantantes de la talla de Angelillo, Antoñita Moreno, Dolores Abril y Pepe Marchena, entre otros. (…Más información …)